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【仕出し料理は冷めるとおいしくない？そんな常識を変えたい】 仕出し料理と聞くと、 冷めるとおいしくなくなる—— そんなイメージを抱いた方も 多いかもしれません。 私も子どもの頃、法事のたびに 親戚と一緒に食べた仕出し折詰…

仕出し懐石「花響（はなひびき）」誕生の背景と挑戦｜冷めてもおいしい法事用折詰へのこだわり 法事は、家族や親戚がひさしぶりに集まる大切な一日。 主催される方は「みんなに喜んでもらえる食事を用意したい」と思いながらも、 「年…

祖父の思い出から生まれた、仕出し懐石「花響」誕生物語 〜松山市で法事や家族の集まりに心を込めてお届けします〜 法事や家族の集まりという特別な日、大切な人と囲む食卓には、ただ「おいしい」だけでない、思い出や笑顔を分かち合う…

松山市で法事の仕出しをご検討の方へ｜懐石「花響（はなひびき）」の誕生秘話 「祖父が好きだった、あの味を思い出しました」 この言葉をきっかけに、京都割烹やなぎさわやでは法事向けの仕出し懐石「花響（はなひびき）」を作ることに…

「どんな料理を出せばいいのか分からない」──その悩み、私たちもわかります。 法事という大切な場面。「親戚の集まりだからこそ、ちゃんとした料理を出したい」「でも、ネットで調べても違いがわからないし、決められない…」 そんな…

【📢 完売御礼と予約受付終了のお知らせ 🌸】 京都割烹やなぎさわやを いつもご利用いただき、 誠にありがとうございます。 ご好評につき、 3月30日(土)～4月4日(木)までの期間、 全てのご予約が完売となりました。 た…

昨日も一昨日も、とっても美味しくて…ありがとうございました👏来年も必ず頼みますので、よろしくお願いしますね✨ うれしい感想いただきました！3日間のご利用ありがとうございました😊 アイテム愛媛で行われていた『ものづくりフェ…

【やなぎさわや勘介の恵方巻】価格と予約開始日時決定！ モリモリ食べて、ワッハッハ～ 勘介の店長まさゆきです😊 今年の節分に、ご家庭で本マグロのトロやうなぎを堪能できる 『やなぎさわや勘介の恵方巻』 をご自宅で楽しんでいた…