上質な素材と心で届ける法事仕出し

家族や親族が集まる法事の食卓は、

誰にとっても特別な時間です。

「今日は美味しいご飯だったね」と

みんなが笑顔で過ごせるひとときは、

記憶に残る大切な思い出となります。

けれど、「仕出し折詰は値段のわりに味がイマイチ」

「外食は予算が心配で長引くのも困る」

そんな声も、これまでにたくさんお聞きしてきました。

やなぎさわやでは、

“法事の食事も、人生の思い出のひとつ”と考え、

素材選びと仕入れに徹底的にこだわっています。

たとえば、マグロは目利きのプロが

豊洲の仲卸業者に引けを取らない上質な赤身だけを

信頼できる水産会社から仕入れています。

肉や野菜、調味料も「もっと美味しいものを」と、

専門業者と相談しながら何度も試作と改良を重ねてきました。

「料理がおいしいと、自然と会話が弾み、

家族の思い出も増えていくものです。」

年配の方もお子様も、誰もが最後まで美味しく食べられるように

一品一品、手間を惜しまず、上質な素材と心で仕上げています。

「今日のご飯、本当に美味しかったね」

法事の席でそんな言葉が聞こえるように、

これからも、やなぎさわやは特別な日の食卓をサポートし続けます。