キッチンで盛付バトル！美味しさは目でも楽しむ、やなぎさわや流お弁当の工夫

こんにちは、やなぎさわやです。 「この色合い、どう？」「ちょっと高さを出してみる？」 今朝のキッチンは、スタッフ同士で“盛付バトル”の真っ最中でした。 お弁当や仕出しの盛付って、ほんの少し工夫するだけで、食べる方の「わぁ！」という笑顔が生まれるから不思議です。 一折一折、「どんな顔が見られるかな」と想像しながら、みんなでアイデアを出し合っています。 実は、盛付のコツはご家庭でもすぐ真似できるんです。 例えば、おかずの高さや彩りを意識してみたり、メインの隣に小さな副菜を添えたり── ちょっとした工夫で、いつもの食卓もぐっと華やかに変わります。 最近は家でも盛付や彩りを意識するだけで、家族から「美味しそう！」「きれいだね」と声をかけてもらえて、作る側も少し誇らしい気持ちになります。 もしみなさんの「わが家流の盛付アイデア」や工夫があれば、ぜひコメント欄で教えてください。 食卓がもっと楽しく、思い出に残るひとときになりますように。 #やなぎさわや #盛付バトル #松山仕出し #お弁当アイデア #家族の集まり #手作りごはん